Ao final da formação, os alunos montaram uma exposição para demonstrar as habilidades adquiridas (Foto: Divulgação)
Nesta terça-feira (3), moradores de Arembepe, na costa de Camaçari, concluíram o curso de fabricação de pizzas oferecido pelo Projeto Qualifica Camaçari. A capacitação, promovida pela Prefeitura de Camaçari através da Secretaria do Desenvolvimento Social e Cidadania (Sedes), foi realizada em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai).
O curso, que formou 18 participantes, proporcionou aos alunos tanto o aprendizado teórico quanto prático sobre o preparo de massas, molhos e recheios, além de orientações sobre tempo de forno, higienização de utensílios e precificação dos produtos. Ao final da formação, os alunos montaram uma exposição para demonstrar as habilidades adquiridas.
A secretária da Sedes, Reni Oliveira, destacou a importância da qualificação para a comunidade. "Estamos empenhados em capacitar nossa população, e é gratificante ver resultados tão positivos. Através dos depoimentos, percebemos que nossa gestão está realmente transformando vidas", afirmou.
A instrutora Liliane Souza, do Senai, elogiou a dedicação dos alunos. "Essa foi uma turma especial, que, apesar das diferentes faixas etárias, se mostrou muito unida. Eles demonstraram interesse desde o início, trabalharam bem em equipe e já estão começando a empreender com as pizzas", ressaltou.
Mariana Reis, de 26 anos, foi uma das alunas que já iniciou seu próprio negócio. "Eu já trabalhava com outros alimentos, mas nunca com pizza e pães. Nesse curso aprendi muito e já comecei a receber encomendas. Acredito que vou me firmar nessa área", comentou.
Gloriete Pereira, 54 anos, também expressou sua gratidão pela oportunidade. "Vou levar para a minha vida todo o aprendizado que tive aqui. Agradeço a todos os envolvidos nesse projeto, que foi maravilhoso", disse.
O Projeto Qualifica Camaçari tem como objetivo oferecer qualificação e atualização profissional aos munícipes, fomentando a independência financeira de frequentadores dos Centros de Referência de Assistência Social (Cras) e beneficiários do Cadastro Único para Programas Sociais (CadÚnico).
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